46.70°N 11.73°E, Plose, Bressanone, Alto Adige
Forestis Dolomites
Un ex sanatorio asburgico del 1912 a 1.800 metri sulla Plose, riaperto nel 2020: 62 suite tra gli abeti, una spa di 2.000 mq e le piste davanti alla porta.
Foto: © Forestis, immagine ufficiale dal sito della struttura
Forestis sta a 1.800 metri sulla Plose, la montagna di Bressanone, in località Plancios, dentro un bosco di abeti e larici con le Dolomiti di fronte. La storia comincia nel 1912, quando la monarchia asburgica progetta qui un sanatorio per le malattie polmonari, scegliendo il posto per l'aria e per il sole; la Prima guerra mondiale ferma i lavori, e l'edificio incompiuto diventa per decenni una casa di riposo per religiosi, perdendo la funzione medica negli anni Cinquanta.
Nel 1912 l'Impero lo volle qui per l'aria: cento anni dopo la ragione per venirci è la stessa, con il bosco che è cresciuto intorno.
Nel 2000 Alois Hinteregger lo trova durante un'escursione e lo compra; nel 2009 apre come albergo, e nel luglio 2020, dopo una ristrutturazione guidata dal figlio Stefan Hinteregger e da Teresa Unterthiner, riapre come Forestis: l'edificio storico più tre torri in larice, con 62 suite in tre tagli da 50 a 200 metri quadrati, tutte rivolte alla valle e alle Dolomiti.
Il progetto è di sottrazione: legno chiaro, vetro, nessun colore che non venga dal bosco. La spa, 2.000 metri quadrati su due piani, lavora sugli elementi naturali e sulla tradizione celtica della zona, con la Wyda Room per le pratiche energetiche; il ristorante cucina con quello che il bosco e i campi intorno danno.
Come si arriva
L'indirizzo è Plancios 22, Bressanone, provincia di Bolzano. Bressanone è a sei chilometri in basso, sulla ferrovia del Brennero e sull'autostrada A22: in treno si arriva da Bolzano, Innsbruck e Monaco; da lì l'hotel organizza i trasferimenti. Gli aeroporti più vicini sono Innsbruck e Bolzano. D'inverno la strada che sale alla Plose è aperta, con gomme da neve.
Le 62 suite e la Villa
Le 62 suite sono in tre dimensioni, da 50 a 200 metri quadrati, tutte con la vista sulla valle dell'Isarco e sulle Dolomiti attraverso vetrate a tutta altezza, e con il legno chiaro delle torri. A parte, la Villa è l'edificio storico di inizio Novecento accanto all'hotel: si prende in esclusiva fino a dieci persone, con giardino e una spa privata, 1.200 metri quadrati per una famiglia o un gruppo che vuole il silenzio della Plose senza condividerlo.
La spa: 2.000 metri quadrati e la tradizione celtica
La spa occupa due piani per 2.000 metri quadrati, con piscina, saune e aree relax rivolte alla montagna, e una filosofia che prende dagli elementi naturali e dalla tradizione celtica delle Alpi: la Wyda Room è la sala dedicata alle pratiche energetiche. Il bosco intorno è parte del programma, con percorsi e bagni nella foresta che partono dalla porta.
La cucina del bosco
Il ristorante lavora con le colture dei campi intorno, con quello che si raccoglie nel bosco e con lavorazioni naturali: una cucina alpina sobria, senza stella Michelin, coerente con il resto della casa. La colazione e i pasti sono rivolti alla valle, come tutto qui.
Lo sci e la Plose
La Plose è la montagna di Bressanone: 42 chilometri di piste, dieci impianti e la Trametsch, nove chilometri e 1.400 metri di dislivello, la discesa più lunga dell'Alto Adige, oltre a 23 chilometri di piste da fondo. Gli impianti sono davanti all'hotel, senza auto. D'estate la Plose è sentieri, rifugi e il balcone sulle Odle e sul Sass de Putia.
Quando andare
L'inverno, da dicembre a marzo, è la stagione delle piste fuori dalla porta e del silenzio della neve; l'estate, da giugno a settembre, quella dei sentieri e della spa con le finestre aperte. Maggio e novembre sono i mesi di chiusura o di apertura ridotta per molti hotel della Plose: verificare le date sul sito prima di prenotare.
Per chi è e per chi no
È la scelta giusta per una coppia o per chi viaggia da solo e vuole un hotel di silenzio, bosco e spa, con lo sci come bonus e Bressanone a venti minuti per una sera in città. Non è la scelta giusta per chi cerca un paese di montagna con negozi, bar e vita serale sotto la finestra: sulla Plose c'è l'hotel, il bosco e poco altro, ed è esattamente il motivo per cui esiste.
Tariffe e condizioni
Le tariffe si consultano sul sito ufficiale e cambiano con la stagione e il taglio di suite; non le riportiamo perché cambierebbero prima di questa pagina. La Villa si prenota a parte, in esclusiva.
Domande frequenti
A che altitudine si trova Forestis?
A circa 1.800 metri sulla Plose, la montagna di Bressanone, in località Plancios, sei chilometri sopra la città.
Quante suite ha Forestis?
62 suite in tre dimensioni, da 50 a 200 metri quadrati, più la Villa storica accanto, in esclusiva fino a dieci persone con spa privata.
Si scia direttamente dall'hotel?
Sì: gli impianti della Plose sono davanti all'hotel, con 42 chilometri di piste e la Trametsch, nove chilometri, la discesa più lunga dell'Alto Adige.
Hai una domanda su Forestis Dolomites?
Scrivimi due righe qui sotto: ti rispondo io, personalmente, con quello che so di questa struttura. Periodo, budget e dettagli del viaggio li vediamo insieme dopo, solo se ti va.